山西黃酒

2012/5/1 22:23:57　字體：大中小

黃酒是以糯米、紅黍谷(一種軟谷)軟米為主料蒸制，配入白酒、大麥曲，發(fā)酵七日而成，吃時(shí)濾出，鍋內(nèi)熬開，飲之醇濃香甜，健脾益胃。

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